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Accueil Médiathèque > Monographies > Hydrolats (eaux florales)

MONOGRAPHIE HYDROLAT
Zingiber officinale

Plante majeure

La version complète de cette monographie est disponible dans les formations Myrtéa



Désignations vernaculaires
Gingembre




Zingiber officinale
Désignation anglaise
Ginger




Partie extraite
Rhizome




Origines courantes
Asie du Sud-Est, Madagascar




Classification botanique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Liliopsida
Ordre : Zingiberales
Famille : Zingiberaceae
Genre :...
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Habitat et description botanique
Le gingembre est une plante vivace tropicale herbacée d'environ 1 m de haut issue d'un rhizome. Ses feuilles persistantes sont lancéolées, bi...
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Mythologie / histoire / anecdotes et vertus tradionnelles
Du latin Zingiber, emprunté au grec zingiberis qui lui-même viendrait de l'arabe zangabil, trouvant lui son origine dans le terme sanskrit srn...
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Méthode d'obtention de l'extrait
Distillation par entraînement à la vapeur d'eau




Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide limpide




Zingiber officinale
Notes olfactives / parfumerie
Odeur : aromatique caractéristique, citronnée, épicée
Saveur : réchauffante, épicée, piqaunte, légèrement citronnée
...
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Voies de prédilection
Voie orale : +++
Voie cutanée : ++




Propriétés en aromathérapie scientifique
Apéritif, tonique digestif
Antinauséeux
Immunostimulant, tonique général
Aphrodisiaque
Antidouleur, anti-inflammatoi...
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Propriétés en aromathérapie énergétique
Réchauffe le c?ur, allège l'esprit
Aide à dissiper les sentiments de honte, culpabilité, insécurité




Indications traditionnelles
Digestion difficile, repas lourds (en prévention), ballonnements, constipation, manque d'appétit, spasmes digestifs, acidité gastrique
...
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Conseils d'utilisation / Posologie courante
En cas de nausées, boire une tasse d'eau chaude avec une cuillère à soupe d'hydrolat de Gingembre, à renouveler toutes les heures si besoin,...
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Précautions d'emploi / Contre-indications
Aucune connue




Cosmétique
Tonifiant, fortifiant
Peau et cheveux ternes, fatigués
Atténue les cernes




Cuisine
La saveur piquante et citronnée de l'hydrolat de Gingembre parfume agréablement vos plats exotiques, à base de volaille, poisson, crustacés,...
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Intérieur
Pas d'utilisation connue




À retenir
L'hydrolat de Gingembre est tonifiant, que ce soit sur le plan digestif, immunitaire ou sexuel. C'est un bon anti-nauséeux, il est également u...
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