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Accueil Médiathèque > Monographies > Huiles essentielles, essences, extraits et absolues

MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE
Zanthoxylum alatum

La version complète de cette monographie est disponible dans les formations Myrtéa



Désignations vernaculaires
Zantoxyle, Poivre du Sichuan, Clavalier, Fagara, Poivre-fleur




Zanthoxylum alatum
Désignation anglaise
Sichuan pepper, Chinese pepper, Anis pepper




Partie extraite
Fruit




Origines courantes
Chine, Népal




Classification botanique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Sapindales
Famille : Rutaceae
Genre : Zan...
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Habitat et description botanique
Le Poivrier de Sichuan est un arbuste typique du Sud-Ouest de la Chine (province de Sichuan) pouvant mesurer 4-5 m de haut. Il possède des tige...
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Mythologie / histoire / anecdotes et vertus tradionnelles
Le Poivre du Sichuan est une baie utilisée depuis des siècles en Chine. Les baies sont récoltées à la fin de l'été, avant maturité et sÃ...
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Méthode d'obtention de l'extrait
Distillation par entraînement à la vapeur d'eau




Constituants biochimiques
Monoterpènes : limonène (15-20%)
Monoterpénols : linalol (majoritaire, 50-60%)
Esters phénoliques : cinnamate de méthyle (5-...
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Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide limpide
Couleur : incolore à jaune pâle




Zanthoxylum alatum
Densité à 20°C
0,815 - 0,905




Point éclair
55°C




Rotation optique à 20°C
+ 1° à + 45°




Indice de réfraction à 20°C
1,467 - 1,482




Notes olfactives / parfumerie
Odeur : épicée, légèrement poivrée, citronnée, rafraîchissante




Voies de prédilection
Voie orale : +++
Voie cutanée : ++
Inhalation : ++
Diffusion : ++




Propriétés en aromathérapie scientifique
Anti-infectieux puissant
Anti-inflammatoire




Propriétés en aromathérapie énergétique
Sédatif, calmant, en cas de stress, anxiété, nervositéagitation




Indications traditionnelles
Arthrite, polyarthrite
Névralgies dentaires
Infections tropicales, choléra




Conseils d'utilisation / Posologie courante
En cas d'arthrite, diluée dans une HV, en massage local
Appliquer 1 goutte au niveau de la dent douleureuse
En diffusion atmosphér...
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Précautions d'emploi / Contre-indications
Déconseillée pendant les 3 premiers mois de grossesse
Déconseillée chez les enfants de moins de 3 ans
Peut être irritant chez l...
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Cosmétique
Pas d'utilisation connue




Cuisine
L'HE de Poivre du Sichuan peut être utilisée pour parfumer la cuisine chinoise, des viandes et poissons ou des féculents (pâtes, riz, purée...
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Intérieur
Cette HE au parfum agréable peut être utilisée en diffusion en synergie avec d'autres HE à visée antiseptique pour assainir la maison.
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À retenir
Anti-infectieuse et anti-inflammatoire, l'HE de Poivre du Sichuan est utilisée pour soulager les douleurs articulaires ou en cas d'infections t...
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